Домашняя рикотта

Ингредиенты

• молоко - 700 мл.
• сливки 18% - 300 мл.
• сок лимона - 80 г
• соль - 8 г
• сахар - 20 г (1 ст.л. )

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:250 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:2708
• Понравилось:7
• Автор:pokanevich
• Создан:28 марта 2022, 12:19
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Поставьте на огонь молоко, сливки, соль, сахар.

Доведите до 90 градусов

Добавьте сок лимона и кипятите 3-4 минуты.

Слейте в марлю, отделяя сыворотку.

Подвесьте за кухонный кран и оставьте стечь оставшейся жидкости 4 часа.

Рикотта готова! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Как приготовить сыр дома? Домашняя рикотта - вкусно, быстро, недорого. Вкусный домашний сыр можно готовить легко в домашних условиях. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты