Кабачково-творожные оладьи с горчичным вкусом махеевъ #махеевъ
Насладитесь кабачково-творожными оладьями с горчичным вкусом Махеевъ! Рецепт с кабачком, яйцом, творогом и нежным укропом - идеально для завтрака!
Ингредиенты
- кабачок - 1/2 шт. (280 г)
- яйцо - 1 шт.
- творог - 150 г
- соль
- укроп свежий - 1 пучок
- горчица махеевъ - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- манная крупа - 2 ст.л.
- растительное масло - для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить ингредиенты.
Кабачок натереть на средней терке.
Укроп нарезать.
К творогу добавить горчицу, яйцо, растереть до однородной массы.
Посолить по вкусу.
В творожную массу ввести натертые кабачки и нарезанный укроп, перемешать.
Добавить манную крупу, перемешать и оставить на 15-20 минут.
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить оладьи с двух сторон до румяного цвета.
Подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:3934
- Понравилось:6
- Автор:Алевтина
- Создан:23 июля 2022, 21:00
- Каталоги:Диетические рецепты Другие
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных ингредиентов, нам нужно найти значения для каждого продукта. Вот примерные данные на 100 г каждого из продуктов:
Кабачок (100 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 4 г
Яйцо куриное (100 г) (1 яйцо примерно 50 г):
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Творог (100 г) (обычный творог):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 3 г
Разрыхлитель (100 г):
- Калорийность пренебрежимо мала, можно не учитывать.
Манная крупа (100 г):
- Калории: 360 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 76 г
Растительное масло (100 г) (определим, что на жарку уйдет примерно 10 г):
- Калории: 900 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Теперь рассчитаем КБЖУ для указанных ингредиентов:
Кабачок (280 г):
- Калории: 20 ккал * 2.8 = 56 ккал
- Белки: 1 г * 2.8 = 2.8 г
- Жиры: 0.1 г * 2.8 = 0.28 г
- Углеводы: 4 г * 2.8 = 11.2 г
Яйцо (50 г):
- Калории: 155 ккал * 0.5 = 77.5 ккал
- Белки: 13 г * 0.5 = 6.5 г
- Жиры: 11 г * 0.5 = 5.5 г
- Углеводы: 1 г * 0.5 = 0.5 г
Творог (150 г):
- Калории: 100 ккал * 1.5 = 150 ккал
- Белки: 18 г * 1.5 = 27 g
- Жиры: 5 г * 1.5 = 7.5 g
- Углеводы: 3 г * 1.5 = 4.5 g
Манная крупа (2 ст.л. ~ 20 г):
- Калории: 360 ккал * 0.2 = 72 ккал
- Белки: 10 г * 0.2 = 2 г
- Жиры: 1 г * 0.2 = 0.2 г
- Углеводы: 76 г * 0.2 = 15.2 г
Растительное масло (10 г):
- Калории: 900 ккал * 0.1 = 90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г * 0.1 = 10 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:- Калории: 56 + 77.5 + 150 + 72 + 90 = 445.5 ккал- Белки: 2.8 + 6.5 + 27 + 2 + 0 = 38.3 г- Жиры: 0.28 + 5.5 + 7.5 + 0.2 + 10 = 23.48 г- Углеводы: 11.2 + 0.5 + 4.5 + 15.2 + 0 = 31.4 г
Таким образом, КБЖУ вашей смеси будет:
- Калории: 445.5 ккал
- Белки: 38.3 г
- Жиры: 23.5 г
- Углеводы: 31.4 г
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Отличные оладьи с легким горчичным вкусом. Быстрые и простые в приготовлении, и главное-вкусные.