Рыба в сырном кляре от Рецепты для Лентяев
Попробуйте простое и вкусное блюдо — рыба в сырном кляре! Филе тилапии с солью, перцем, лимонным соком и сыром. Идеальный рецепт для ужина!
Ингредиенты
- 500 г филе белой рыбы (у меня была тилапия)
- соль
- перец
- 1 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. муки
- 2 с.л. сметаны
- 3 яйца
- 200 г любого полу твердого сыра
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:2927
- Понравилось:3
- Автор:Рецепты для Лентяев
- Создан:01 октября 2022, 14:32
- Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба в кляре
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбку помыли, посушили бумажными полотенцами и разрезали на порционные куски.
Посолили, поперчили, щедро полили лимонным соком и оставили минут на 15-20 мариноваться.
А в это время занимаемся кляром.
Смешали муку со сметаной, добавили яйца.
Перемешали до однородной массы.
Чтобы без комочков и прочих инородных предметов.
На мелкой терке натерли сыр, добавили к кляру и готово.
Рыбку обваляли в кляре и жарим на сковородке (не забудьте добавить растительное масло) на среднем огне с двух сторон.
До золотистого цвета.
После перекладываем на бумажные полотенца (дабы лишний жир впитался) и с аппетитом и причмокиванием уминаем.
Рыбка выходит нежной, вкусной, ароматной.
И кляр ей под стать - очень хорош.
Видео рецепт
Загружаем видео