Легкий-остренький азиатский салатик

Ингредиенты

• -около 14 ст. листьев салата(лэтис или любая смесь)(порвать)
• -8 головок зеленого лука,порезанных
• -2 ст. порезанной куриной или индюшачей грудки
• -1 ст. порезанного редиса(не обязательно)
• -3 ст.л. сливочного масла
• -2 упаковки куриной или осточной быстрорастворимой вермишели(ролтон,доширак и т.д)
• -1 ст. сухих обжареннных арахисовых орешков
• -остро-сладкий дрессинг
• для дрессинга:
• -1/3 ст. сахара
• -1/4 ст. кунжутного масла
• -1/4 ст. яблочного уксуса
• -2 ст.л. соевого соуса
• -один пакетик специй от быстрорастворимой вермишели

Информация о рецепте

• Кухня:Тайская
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8586
• Понравилось:19
• Автор:prikly*
• Создан:24 декабря 2007, 06:39
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить дрессинг,для этого:

-разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию

-смешать сахар,кунжутное масло,яблочный уксус,соевый соус,специи от бысторастворимой вермишели

-довести до кипения

-убавить температуру

-потушить несколько минут

-остудить полностью

-перед самой подачей взбить

Для салата:

-смешать в большой миске листья салата,лук,курицу или индейку,редис

-растопить в сковороде сливочное масло

-добавить в горячее растопленное масло полованную быстрорастворимую вермишель и арахисовые орешки

-жарить,пока вермишель не обжарится(покоричневеет),остудить

-добавить в салатную смесь

-полить заранее приготовленным дрессингом

-хорошенько перемешать

Готово)

Популярные категории рецептов