Сельдь с горчичной заправкой.

Ингредиенты

• филе соленой сельди 2 шт. лук репч.1-2головки лук зеленый рубленый 4 ст.л. для горчичной заправки- масло растит.2 ст.л. горчица готовая 1 ч.л. уксус3%-й 2 ст.л. сахар,перец черный молотый по щепотке.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8464
• Понравилось:19
• Автор:шома
• Создан:03 января 2008, 17:45
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук нашинкуйте тонкой соломкой,опустите на несколько секунд в кипящую воду,затем былстро охладите и смешайте с мелко нарезанным зеленым луком. Для заправки взбейте ингредиенты до растворения сахара. Филе разрежьте вдоль пополам,выложите ровным слоем лук.Сверните филе рулетиками,плотно уложите в неокисляющуюся посуду,залейте горчичной заправкой и дайте настояться в холодном месте 8-10 часов.При подаче полейте сельд этой же заправкой и оформите зеленью.

Популярные категории рецептов