Мясные ёжики от люсиана

Ингредиенты

• куриная грудинка,2-3ложки порезаной петрушки или кинзы,1помидор,почищеный от шкурки,2зубчика чеснока,2яйца,2 ст.л. молотых сухарей,(это для фарша) 3-4 ст.л. крахмала кукурузного,молотые орехи,2яйца(для обсыпки),2-3ложки растительного масла для обжарки и смазывание противня,соль
• перец ,орехи пекан сладкие для начинки,

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6572
• Понравилось:11
• Автор:люсиана
• Создан:04 января 2008, 16:09
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

грудинку с ингридиентами для фарша перекрутить,добавить молотые сухари,соль перец по вкусу+яйца хорошо перемешать,из фарша сделать небольшие шарики внутри,которых положить 1-2ореха пекан обвалять в крахмале,затем слегка обжарить на сковородке,остудить слегка,теперь взбить 2яйца,посолить и обмакивать шарики в взбитые яйца, потом в молотые орехи и выложить на противень смазаный маслом, запекать минут 10-15на среднем огне.

Дополнительная информация

выложить на тарелку,кольцами порезаный сладкий перец разноцветный а сверху ёжики.

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru