Рулетики из птицы со шпинатом

Ингредиенты

• захотелось на обед чего-то не сильно .короче умного и жаренного
• куриная филе – 2 шт.
• лук – 1/2 луковицы средней
• чеснок – 1 большой зубок
• шпинат замороженный – 60 г
• сыр твердый – ( 2 ст.л. натереть)
• сметанка – пол ст.
• бульон - 100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5805
• Понравилось:34
• Автор:f-1111
• Создан:11 января 2008, 21:24
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Лучек и чесночек, нарезаю кубиками и пассерую в 1 стол ложке масла. Выкладываю шпинат и тушу под крышкой до готовности, посыпаю сыром. Филе курочки отбиваю, солю, перчю, раскладываю шпинатную смесь и сворачиваю рулетом. Обжариваю рулетики в оставшемся растительном масле. Добавляю в рулетики сметанку, ложку чайную муки, вливаю бульон, тушу минут 25 мин. Мяско выкладываю на тарелки. Соус наполовину увариваю, добавляю специи. Подаю вместе с рулетами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получается очень нежно.

Популярные категории рецептов