Сальнички от павлоградочка
Ингредиенты
- печень+сердце+легкие(все в равных количествах)
- 4-5 вареных яиц
- 1 сырое яйцо
- лук+морковь-поджарить
- соль,перц(молотый)
- масло сливочное
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:10641
- Понравилось:24
- Автор:павлоградочка
- Создан:24 января 2008, 06:26
- Каталоги:Другие Другие рецепты
Пошаговый рецепт приготовления
печень,сердце,легкие(по желанию)-отварить,перекрутить на мясорубке,добавить масло,соль,специи,вареные измельченные яйца и одно сырое,смешать это все с предварительно обжаренным луком(можно морковь).Спресовать легенько в небольшие котлетки,завернуть в сетку(свинную) обжаривать на сковороде.С одной сетки получится примерно 60 шт.Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
можно добавить в такой фарш отварную гречку,и так же обжарить.Получатся гречаники.
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru