Постный легкий салатик "солнечная улыбочка"
Ингредиенты
- капуста свежая (или пекинская)
- морковь
- оранжевый сладкий перчик
- красное яблочко
- кедровые орешки
- колечки ананасов консервированных
- лимонный сок
- сироп от консервированных ананасов
- майонез
- соль
- сахар
- сухая зелень зимой, свежая летом
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6655
- Понравилось:47
- Автор:марусёк
- Создан:31 января 2008, 23:34
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Очень просто, скажете Вы и будете правы! Таких салатов навалом и россыпью и на нашем сайте не один десяток, подумаете и не ошибетесь! Я говорю и думаю также, но все время про такие салатики забываю почему-то... А делается очень просто, глаз радует, на зубочке приятно хрустит...
А получилось так...
На ужин случилась картошечка, томленая в топленом масличке и люляшки.... Чего-то определенно не хватало, чего-то свежего, чего-то солнечного, оранжевого вобщем!
Нашлись капустка свежая, которую меленько и тоненько пошинковали, помяли с солькой и сахарком, положили в салатничек.
Морковочка сочная и яркая, которую на терочке крупненькой потерли, сбрызнули лимонным соком и сиропом от ананасов.
Перчинка, которая тоже оранжевая, была порезана мелкой соломкой.
Нашлось и яблочко, сладенькое, которое тоже мелкой соломкой было порезано и отправилось в салатницу ко всему остальному.
Пару кружков ананасов тоже соломкой режем, обрезая плотные участки.
Смешиваем все ингридиенты в салатничке, горсточку кедровых орешков добавляем.
Перемешиваем тщательно.
Заправляем майонезиком (или маслицем, те кто на посту).
При подаче посыпаем зеленушкой. У меня свежей не оказалось, поэтому взяла сухую петрушку и укропчик.
Приятно всем похрустеть!