Куриные рулетики в фольге.

Ингредиенты

• куриное филе-2 шт
• шампиньоны 10-12 штучек
• лук – 1 шт
• сливки 20%~50 г
• кусочек сыра с плесенью.
• 1 ломтик сыра хохланд
• 2 зубчика чеснока
• соль, специи .
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:53861
• Понравилось:42
• Автор:yulya_pr@mail.ru
• Создан:02 февраля 2008, 22:52
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриное филе порезать как для отбивных.Я 1 филе разрезала вдоль. Отбить через пакет. Посолить, поперчить.

2. Начинка:

Грибы и лук мелко нарезать. Спассеровать на растительном масле. Влить грамм 50 сливок (у меня 20%) и положить небольшой кусочек сыра с плесенью. Соль, специи по вкусу.

Выпарить сливки. Остудить начинку. Начинка должна получиться густой.

3. На фольгу кладем филе, сверху начинку, порезанный пластинками чесночок(1/2шт). Сверху четветую часть сыра.

Заворачиваем в рулет, скалываем зубочисткой и аккуратно в фольгу.

Выкладываем в форму и в духовку минут на 25.За 10 мин до готовности развернуть фольгу чтобы подрумянились рулетики.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов