Молоки в кляре

Ингредиенты

• молоки (горбуши, сельди, любой др. жирной рыбки) - 1/2 кг.
• яйцо - 2 шт.
• мука - 1/3-1/2 ст.
• вода - 3-4 ст. л.
• соль
• перец черный молотый
• растительное масло - для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:69143
• Понравилось:38
• Автор:pyatac
• Создан:17 февраля 2008, 09:55
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоки промываем, обсушиваем

Готовим кляр погуще из яйца, муки, воды, соли, черного перца

Разогреваем масло, обмакиваем молоки в кляре, жарим с обеих сторон до готовности теста

Подаем с овощами, дольками лимона, маслинами

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

и если кого заинтересует - можно просто, с лучком обжарить молоки (порезать крупными кусочками) минут 20-30, посолить, поперчить, при желании добавить немного кетчупа или томатной пасты на фото 4 - жареные молоки с луком и на гарнир - жареная картошечка (на сале с чесночком)

Популярные категории рецептов