Котлеты, как у бабушки

Ингредиенты

• говядина 600 гр
• свинина 400 гр
• белый хлеб 1/3 батона без корок
• 1-2 луковицы
• молоко 200 мл.
• специи какие любите
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:47500
• Понравилось:47
• Автор:eshumaeva
• Создан:22 февраля 2008, 22:32
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

хлеб освободить от корок и замочить в молоке

мясо, лук, хлеб пропустить через мясорубку. если хотите чтобы котлеты были нежнее можно пропустить вторично.фарш хорошо вымесить -ЭТО ВАЖНО!добавить соль и специи. лепить котлеты произвольного размера и жарить до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

возможно котлеты обжарить, сложить в сковороду добавить кипятка и под крышкой довести до готовности.также можно добавить чеснок, но тогда котлеты приобретут довольно сильный запах ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Популярные категории рецептов