"любимчики"

Ингредиенты

• тесто:
• 100 г слив.масла
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 1 ст.л. сухих дрожжей,соль и сахар
• муки сколько войдет,чтобы получилось мягкое,не крутое тесто.
• .......
• начинка:
• половинка баклажана
• 4 часть луковицы
• 1 ст.л. томата
• 2 ст.л. подс.масла
• 50 г твердого сыра
• 100 г отварной говядины
• соль
• перец и любые специи
• .......
• 1 яйцо для смазки пирожков.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:20
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10827
• Понравилось:77
• Автор:гетьмановна
• Создан:01 марта 2008, 00:12
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто сразу из всех компонентов.Дать 3 раза подняться(каждый раз обминая).Отбить 100 раз об стол.

Выложить порционно ,добавить начинку,сформировать пирожки и без расстойки выложить на лист,смазать яйцом и в горячую духовку на 30 мин.

....................................

Начинка:по отдельности обжарить баклажаны и лук.Отварную говядину нарезать мелко,добавить томат и прогреть.Сыр натереть на крупную терку.

Вот теперь все готово для работы блендера.Все заложить в контейнер и смешать.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru