Фашированные помидоры

Ингредиенты

• 5 средних помидор
• 1 луковица
• 1/2 банки консерв.кукурузы
• 50 г сыра
• 1 зубок чеснока
• 100 г креветок
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ст.л. натурального йогурта
• 1 ч.л. винного уксуса
• 1 яйцо
• укроп, соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4335
• Понравилось:35
• Автор:igla
• Создан:05 марта 2008, 17:53
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

У помидоров срезать верхушку и острой ложной удалить мякоть.

Приготовить начинку: для этого обжарить мелко нарезанный лук в 2 ст.л.раст.масле до золотистого цвета, добавить креветки и жарить ещё 3 мин - остудить.Мякоть помидор мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс, сыр натереть на мелкой тёрке.

В миску сложить лук, креветки, чеснок, кукурузу, мякоть помидор, йогурт, горчицу, часть сыра, винный уксус и сырое яйцо, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Помидоры наполнить начинкой, посыпать оставшимся сыром, уложить в жаропрочную форму и запекать в духовке 20-25 мин. при 180С.

Посыпать укропом и скушать с большим удовольствием!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты