Лимонные блины

Ингредиенты

• 100 г муки
• 1 ст.л. сахара
• 50 г слив. масла (взвесить и растопить)
• 4 яйца (чуть больше средних, но не крупные)
• 3 дл молока (300 мл. /гр)
• цедра 1 лимона (натереть меленько-меленько с лимона размером с крупное яйцо)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5470
• Понравилось:25
• Автор:ир@
• Создан:09 марта 2008, 12:37
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку с сахаром и цедрой. Добавить растопленное слив. масло и хорошо размешать. Добавить по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого (я мешала деревянной ложкой). Постепенно влить молоко, хорошо мешая и оставить отдыхать на 20-30 минут.

Тесто получается довольно жидким, но мука набухает за время отдыха и блины не рвутся.

Дополнительная информация

очень хорошие , нежные блинчики получились , абсолютно не рвались , супер!!!

Популярные категории рецептов