Карамельные дольки

Ингредиенты

• 1.яблоки 5 шт.
• 2.200 г сахара
• 3.3стол.лож. муки
• 4.3яичных белка
• 5.50 г слив масла
• 6.1стол. л. воды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4504
• Понравилось:22
• Автор:dear my
• Создан:13 марта 2008, 22:59
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем крупными ломтиками.В муку вливаем холодную воду,белки и мешаем до однородной массы.Ломтики яблок обвалюем в тесте и жарим до образования бледной корочки.Затем на сильно разогретую сковороду с маслом высыпаем сахар и , непрерывно помешивая, нагреваем до тех пор, пока он не превратится в карамель.Обжаренные яблоки обваляйте в карамельной массе.

Дополнительная информация

Дольки получаються очень сладкими, а также я знаю мои родители в детстве именно так делали леденцы)

Популярные категории рецептов