Болгарские штучки

Ингредиенты

• 2 молодых кабачка среднего размера
• 2 яица
• 150 г сыра потипу "фетакса"
• черный перец
• молотый чеснок
• сушенный укроп
• 4 ст.л. муки
• заправка: 1 несладкий иогурт
• 1 свежий огурец
• 1 зубчик чеснока
• соль+перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4716
• Понравилось:21
• Автор:papayka
• Создан:18 марта 2008, 02:04
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кабачки трем на крупной терке, смешиваем с натертой на мелкой терке брынзой (можно раскрошить вилкой), добавляем муку, специи и укроп.

2. Ложкой выкладываем на сковороду с растительным маслом.

Жарим до золотистой корочки, как оладьи.

3. Готовим соус- на мелкой терке трем огурец, добавлем специи и йогурт, добавлям радавленный чеснок.Соус готов.

Приятного аппетита.

Популярные категории рецептов