Торт "сметанная сказка"

Ингредиенты

• для коржей:
• 0,5л сметаны(базарной)
• 400 г сахара(мелкого)
• 350 г муки
• 4 яйца
• 2 ст.л. крахмала(с горкой)
• 1 ст.л. соды(погашеной)
• 1/2 пакетака разрыхлителя
• 1 ст.л. сухого имбиря
• 1 ч.л. молотой корицы
• дла крема:
• 1л сметаны(магазиннай)
• 150 г сахарной пудры
• загуститель для сливок
• для пропитки коржей:
• 100 мл. сухого вина

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7717
• Понравилось:31
• Автор:lussill
• Создан:18 марта 2008, 18:36
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану(базарную)взбить с сахаром до густой пены.Не переставая взбивать ввести, по одному,яйца,гашуную соду. Муку смешать с крахмалом,разрыхлителем,корицей,имбирем и, просеивая через сито(понетногу вмешивая ложкой, чтоб не осело)ввести в тесто.

Разделить на 3 части.Выпекать коржи при температуре 170-180 градусов 15-20 минут.Остудить и разрезать пополам.(Можно делить и сразу на 6 коржей,но... хлопотно).

Крем: взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем.

Коржи пропитать вином,намазать кремом. Украсить.

Популярные категории рецептов