Торт печеночный от екатерины

Ингредиенты

• 700 г говяжей печени
• 500 г молока (для вымачивания печени)
• 3_4 яйца
• 5 ст.л. муки
• 1.5 ст. кефира
• 0.5 ст. масла раст.
• 1 ср.луковица
• щепотка соды
• щепотка соли , перец ч.м.
• для начинки
• жаренный лук
• квашенные огурчики
• свежые помидоры
• майонез

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6663
• Понравилось:34
• Автор:katerina777
• Создан:26 апреля 2008, 00:46
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

лук , печень перекручиваем через мясорубку ,добавляем яйца , муку , кефир, щепотку соды, соль перец ч.м. по вкусу, масло растительное(тесто консистенции густой сметаны) все хорошо перемешиваем.Жарим на среднем огне блины с 2х сторон.

жарим репчатый лук нарезанный тонкой соломкой на раст. масле до золотистого цвета. квашенные огурцы, помидоры режим соломкой. помидоры, огурцы и жаренный лук перемешиваем с майонезом, и немного черного перца молотого.

Дополнительная информация

торт можно перемазывать горячим, он даже лучше пропитается. приятного аппетита!

Популярные категории рецептов