Кекс без жира

Ингредиенты

• 1,5 ст. сахарного песка
• 1 ст. воды
• 2 яйца
• 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом
• ванилин
• пшеничная мука

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8429
• Понравилось:29
• Автор:lacky
• Создан:27 мая 2008, 21:08
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Сахарный песок растворить в воде и сварить сироп как для варенья. Остудить сироп. Хорошо взбить яйца. Добавить ванилин и продолжая взбивать, тоненькой струйкой влить сироп. Добавить муки такое количество, чтобы тесто могло выливаться в форму для кекса. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Хорошо перемешать. Выпекать 1 час в духовом шкафу на среднем огне.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

По желанию можно добавить в тесто кусочки орехов, цукаты изюм, курагу и прочее и прочее. Кому что нравится. Я добавляла засахаренный кумкват, порезанный соломкой. Он придает тесту вкус мандарина. Отличает этот кекс от других то, что он выпекается без масла.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты