Салатик капустный с любистком и эстрагоном

Ингредиенты

• 300 г свежей молодой капустки
• 2 яйца
• 1 огурец средних размеров
• 2 зубчика летнего чеснока
• 3-4 веточки любистка
• 3-4 листочка эстрагона
• пучок укропа
• соль, белый перец, майонез

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6946
• Понравилось:31
• Автор:марусёк
• Создан:28 мая 2008, 14:23
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Как я люблю начало лета, когда уже есть свежая зелень и появляется ранняя капуста!

Такой вот салатик я научилась делать года три назад, вот теперь с вами делюсь!

Очень свежий, пряный и нежный при этом!

Капустку тоненько шинкуем, присыпаем солькой и мнем до появления сока.

Варим вкурутю яйца. Охлаждаем, мелко крошим.

Режем тонкой соломкой огурчик.

Мелко рубим зелень.

Смешиваем ингридиенты, проверяем на соль, перчим, заправляем майонезом.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салатик хорош как сам по себе, так и в составе сложного гарнира. Набор не такой уж традиционной для салатов зелени делает его необычным и запоминающимся!

Популярные категории рецептов