Шашлык "мечта дачника"

Ингредиенты

• 1. свинина (я люблю шейку)
• 2. красный лук
• 3. соевый соус (вместо соли)
• 4. соус сацибели
• 5. красное вино (100 гр)
• 6. специи: смесь перцов, хмели сунелли, базилик.
• 7. сок половины лайма (или четверти лимона)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4491
• Понравилось:20
• Автор:shikochka
• Создан:29 мая 2008, 15:24
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать мясо средними кусками.

Лук порезать кольцами.

В мясо добавить лук, перемешать (лук немного "поломать" чтобы дал сок).

Добавить соевый соус, вино, сацибели, специи и лимонный сок. Перемешать.

Оставить на несколько часов.

Нанизать мясо на шампуры (в длину если куски не квадратные)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Жарить лучше на березовых углях. Аромат стоит на все дачные участки. В таком маринаде мясо получается очень сочным!

Популярные категории рецептов