Салат овощная фантазия с лавашом
Салат "Овощная фантазия" с тонким армянским лавашем, свежим огурчиком, яйцами, зелёным луком и специями. Идеальный рецепт для лёгкого обеда!
Ингредиенты
- тонкий армянский лаваш
- пучёк зелёного салата
- свежий огурчик
- яйца 2 шт
- солёный арахис 1 пачка
- зелёный лук
- зелень специи
- для заправки
- сок 0,5 лимона
- 0,5 ч.л. горчици
- 0,5 ч.л. сахара
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Салатик на тему " из всего, что есть в доме". Захотелось как-то зелёного салатика с гренами. А тут ещё лаваш остался не пристроиным :) Включила я фантазию и.....
Вот что получилось:
сварить 2 яичка
лаваш порвать на кусочки, сложить на сухую, горячую сковороду и подсушить до хруста
зелёный салат порвать на кусочки
огурчик порезать ломтиками
яйца порезать дольками
зелёный лук и зелень на ваш вкус, измельчить (зелени у меня как раз и не оказалось, обошлась только луком, но она бы совсем не помешала в этом салате)
высыпать пачку солёного арахиса (у меня был со вкусом бекона)
всё перемешать, ну очень аккуратно посолить и добавить чёрный молотый перчик, думаю можно и другие специи
Сделать заправку :
выдавить сок 0,5 лимона
раздавить 2 зубчика чеснока и меленько нарезать
смешать сок с чесноком и добавить 0,5 ч.л.сахара и столько же готовой горчици
хорошенько перемешать, влить растительное масло
этой заправкой полить наш салат, перемешать, аппетитно выложить на блюдо
И НАСЛАЖДАТЬСЯ!!!
Приятного аппетита!
С теплом, Мила!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6859
- Понравилось:36
- Автор:мила жданова
- Создан:20 июня 2008, 13:01
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Ура! Я нашла ещё одно достойное применение лавашу 
Очень вкусный получился салатик.
Хрустящий лаваш в сочетании с нежным салатом и ароматной заправкой был вкусным украшением нашего ужина. Требуют добавки
Очень рекомендую. Приготовте и вы!