Салат из свиных мозгов
Попробуйте оригинальный салат из свиных мозгов с яйцами, луком, свежим огурцом и ароматными специями. Идеальный аппетитный рецепт для любителей экзотики!
Ингредиенты
- 500 г свиных мозгов
- лавровый лист
- 2 яйца
- 1 лук
- 1 свежий огурец
- 2 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. сладкой горчицы
- смесь перцев
- соль
- сок лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Мозги отварить в подсоленой воде с лавровым листом в течении 5-10 мин.
Воду слить, мозги остудить.
Охлажденые мозги нарезать крупными кусочками.
Добавить яйца, лук, огурец нарезаные кубиками.
Майонез смешать с горчицей, перцем, солью, соком лимона - заправить салат.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:29729
- Понравилось:40
- Автор:kidlog
- Создан:10 июля 2008, 01:34
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Отварные мозги, по вкусу, очень похожи на печень трески, так что варианты салатов могут быть самыми разнообразными...