Ребрышки ягненка на томатном ложе

Ингредиенты

• 500 г баранины(ребра)
• 4 средних помидора
• 6-8 шт. картофеля(средней величины)
• 3-4 зубчика чеснока
• зелень- петрушка, укроп, кинза
• соль
• перец, лавровый лист.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4879
• Понравилось:41
• Автор:bart
• Создан:22 июля 2008, 03:44
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки вымачиваем в течении двух часов .На дно толстостенной кастрюли выкладываем порезанные кружками помидоры, сверху кладем ребрышки, посыпаем порубленной зеленью и чесноком. Покрываем картофелем, порезанным кружками, добавляем перец, лавровый лист, соль. Доливаем водой до половины кастрюли.Тушим на медленном огне в течении 1,5-2 часов.

Подаем к столу с соусом «Чесночные сливки».

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У мужа моего прямо праздник "День чеснока".Обычно столько чеснока ему и за год не перепадает....

Популярные категории рецептов