Рыбка "любимая"
Ингредиенты
- филе пангасии 600
- лук репчатый 5-6 головок
- сливки 35% 200 г
- мука
- соль
- перец
- сливочное масло
- растительное масло сок лимона
- зелень
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:12013
- Понравилось:54
- Автор:буба
- Создан:20 августа 2008, 02:20
- Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Название рецепта полностью соответствует пристрастиям нашей семьи,потому что пангасию мы очень любим и именно приготовленную таким образом.Итак,рыбу режем на куски,сбрызгиваем лимонным соком и отставляем.Лук чистим,режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.Половину лука кладем в жаропрочную посуду ровным слоем.Рыбу солим,перчим,обмакиваем в муку и обжариваем до золотистой корочки.Доводить до готовности не обязательно.Складываем на лук ровным слоем.Сверху кладем оставшийся лук,заливаем все сливками и ставим на 20 минут в разогретую духовку.Получается очень нежная рыбка.Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я выставила этот рецепт,как вариант к рецепту http://www.koolinar.ru/user/view/12864 alice_catty.Готовлю я так уже очень давно.Тоже вкусно получается с треской,причем не обязательно филе. Рецепт очень простой и быстро готовится.Попробуйте.