Салат из цветной капусты с помидорами

Ингредиенты

• цветная капуста (сырая)
• помидор
• сыр твердый
• чеснок
• кинза (по желанию), укроп.
• для соуса:
• сметана - 2 ст.л.
• соевый соус - 1 ч.л.
• горчица с зернышками - 1 ч.л.
• зеленый лук.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:52045
• Понравилось:48
• Автор:сорока
• Создан:22 августа 2008, 20:09
• Каталоги:Другие Другие рецепты Салат с помидорами 

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия. Помидоры порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом (чеснокодавку лучше НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ!). Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью.

Дополнительная информация

Меня в последнее время потянуло на сырые овощи - то пробовала сырые шампиньоны, теперь цветная капуста. Скажу одно - я не ожидала, что салат получиЦЦа таким вкусным. Капуста приятно хрустит на зубах, а сыр с помидором и чесноком - это вААпче классика. Если лениво возиЦЦа с соусом, то можно просто заправить майонезом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты