Баклажанные рулетики с творогом от ira.well

Ингредиенты

• 2-3баклажана
• 1 помидор
• 1перец болгарский
• 0,5пачки творога
• 2 зубчика чеснока
• укроп
• немного майонеза (ориентироваться на консистенцию начинки)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5155
• Понравилось:35
• Автор:ira.well
• Создан:09 сентября 2008, 22:50
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны режем вдоль на пластинки и замачиваем на 20минут в подсоленую воду,воду сливаем и подсушиваем баклажаны.Обжариваем на растительном масле.Излишек масла промокаем салфеткой.

Для начинки мелко измельчаем помидор и перец,смешиваем с творогов и выдавливаем чеснок.Добавляем майонез и подсаливаем.

Начинку помещаем на обжаренные баклажаны и сворачиваем баклажан рулетиком.Выкладываем на блюдо,украшаем и съедаем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я сделала и вторую начинку - перец,помидор,сыр,чеснок,майонез.

Популярные категории рецептов