Блинчатый пирог с фаршем, рубленым яйцом и сыром.

Ингредиенты

• для блинчиков:
• 1 л.кефира
• 2 яйца
• 10 ст.л. муки
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли.
• для начинки:
• 200 г куриного фарша
• 1 небольшая луковица
• 2 вареных яйца
• 100 г сыра
• соль
• перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13502
• Понравилось:63
• Автор:bart
• Создан:16 сентября 2008, 02:00
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все компоненты для блинчиков и пожарить круглые тонкие блины.

Фарш обжарить с луком ,посолить,поперчить и смешать с порезанными вареными яйцами.

Сыр натереть на крупной терке.

В разъемную форму выложить блинами так чтобы 1/3 блина свешивалась с края формы.Класть блины так ,чтобы они заходили друг на друга.На дно уложить еще один блин, на него выложить слой фарша и слой сыра.Накрыть блинчиком и так слоями блины-фарш пока не кончится начинка.

Свободно свисающие концы блинов загнуть на пирог и посыпать сыром.

Запечь в духовке до расплавления сыра.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо Марине за идею.Пирог получается немного рассыпчатым,так что резать надо осторожно и острым ножом.Вкусно.

Популярные категории рецептов