Торт "быстрик"
Ингредиенты
- на бисквит:
- мука 2/3 ст.
- сахар 2/3 ст.
- яйца 4 шт.
- какао 2 ст.л.
- baileys (ликер) 50 мл.
- на крем:
- сметана 500 г
- сахар 1/2 ст.
- ваниль 1 ч.л
- горсть грецких орехов
- две горсти чернослива.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5461
- Понравилось:45
- Автор:fcb111
- Создан:09 октября 2008, 15:53
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт очень прост. Не займет ни много времени, ни много сил!
Начнем... Для начала замочить чернослив в телой воде.
Теперь принимаемся за бисквит. Отделить белки от желтков, белки взбить до пиков. Добавить сахар и какао - снова взбить. Далее влить желтки и ликер. В конце добавить муку и все перемешать.
Теперь можно ставить бисквит запекаться (1 корж) на 20-25 минут при 180'.
Пока печется бисквит сделаем крем. Смешать сметану с ванилью и сахаром, пока масса не станет однородной.
Когда бисквит запекся - начинаем его разрезать. Для начала ножом, потом ниткой. На первый слой выкладываем крем, на него чернослив (лучше разрезать на 4 части) и снова крем. Накрываем вторым бисквитом, заливаем кремом и посыпаем грецким орехом! Пусть постоит часика два и его можно в прикусочку да с чаем...
Дополнительная информация
Очень важно, чтобы духовка закрывалась плотно - тогда бисквит поднимется равномерно. если духовка пропускает воздух - лучше разделить массу на 2 раза!
Пошаговые - были, но когда я скинула их в компьютер, то одну картинку хотела удалить, а случайно удалились все! 