Слоеный салат из печенки

Ингредиенты

• 400 г печень
• 2 яйца
• лук репчатый
• 2 морковки
• 100 г грибы
• 50 г сыр
• соль
• майонез

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11035
• Понравилось:64
• Автор:kevin
• Создан:11 октября 2008, 04:34
• Каталоги:Салат из печени Салат из печени с морковью Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень промыть, удалить пленки, положить подсоленную воду и варить до готовности.

Вареную печень вынуть из кастрюли и дать остыть, протереть на крупной терке.

Измельченную печень аккуратно перемешать с протертым на мелкой терке вареным яйцом.

Половину измельченной печени уложить на тарелку и смазать майонезом.

Морковку отварить, остудить, натереть на мелкой терке и уложить на печень.

Лук мелко порезать и обжарить с грибами. Уложить поверх моркови, а затем смазать все майонезом.

Второе вареное яйцо натереть на мелкой терке и посыпать им слой майонеза.

Последний слой оставшаяся печенка, смазать майонезом и посыпать измельченным сыром.

Украсить зеленью и приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты