Пирожки с персиками(жареные)

Ингредиенты

• тесто:
• .....
• молоко-1 литр,
• щепотка соли,
• щепотка сахара,
• 2 ст. л. дрожжей сухих,
• 100 г растоплееного сливочного масла,
• около 2 кг. муки.
• .....
• начинка:
• .....
• 1 кг. персиков ,
• 2 пакета киселя(любого).
• ......
• для посыпки пирожков :
• ......
• около 100 г сахара-песка.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16014
• Понравилось:87
• Автор:гетьмановна
• Создан:17 октября 2008, 23:29
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из всех ингридиентов и половины муки,дать подняться(минут 30),досыпать остальную муку,чтоб тесто было мягким,размешать и 100 раз отбить об стол.

Поставить тесто подойти (около 1 часа).Теперь время начинки.

Моем и режем меленько персики,освободив их от кожуры и косточки,засыпаем сухим киселем и перемешиваем.

Разделываем тесто на шарики,кладем начинку,защипываем как варенички .

Жарим на растительном масле на раскаленной сковороде,сначала защипами вверх,потом переворачиваем и жарим на второй стороне.

Готовые пирожки горячими посыпаем сахарком.

............................................

Из этого количественного набора ингридиентов получается 70!вкуснючих пирожков!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов