Мясные шарики с картошкой
Приготовьте мясные шарики с картошкой: говяже-свиной фарш, яйцо, белый хлеб, молоко, картофель, специи. Украсьте помидорами сливы для яркости!
Ингредиенты
- фарш говяже-свиной примерно 300-350 г
- яйцо 1 шт
- белый хлеб 2 кусочка
- молоко 100 г
- картофель 2 шт.
- соль
- перец молотый
- для украшения:помидоры 1 шт. сливы желтые и темные по 3-4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Накрутить фарш в мясорубке из говядины и свинины,добавить яйцо,замоченный в молоке белый хлеб,соль,перец,все перемешать.
Картофель сырой почистить,нарезать длинной соломкой,как для картофеля-фри.
Добавить картофель в фарш,хорошо перемешать,сформировать котлетки и обжарить в масле,затем потушить под крышкой до готовности.
Вкусно покушать такие котлетки с разноцветными сливами(желтые и фиолетовые) и с помидорами.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6662
- Понравилось:28
- Автор:ib1965
- Создан:20 октября 2008, 16:30
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда