Клафути с клубникой от сама по себе

Ингредиенты

• 500 г свежей клубники (можно взять замороженную)
• 90 г муки
• 2 яйца, слегка взбить
• 90 г сахара
• 250 мл. молока
• 60 мл. сливок (можно заменить молоком)
• 50 г слив. масла, растопить
• 1-2 ст.л. коньяка
• сахарная пудра для посыпки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:16559
• Понравилось:44
• Автор:сама по себе
• Создан:21 октября 2008, 19:56
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180 С, смазать сливочным маслом форму.

Клубнику выложить в один слой в форму.

Просеять муку, добавить к ней яйца взбитые с сахаром и перемешать до однородного состояния.

Постепенно добавить молоко, сливки, масло, коньяк, все как следует размешать.

Вылить тесто в форму.

Выпекать 30-40 минут до готовности. При подаче посыпать пудрой.

Дополнительная информация

В последние несколько минут включаю верхний обогрев, чтобы зарумянилось. Лучше подавать горячим или тёплым.

Популярные категории рецептов