Тефтели с рисом от tany33

Ингредиенты

• 0,5 мяса,1луковица,1/2стак. риса,1яйцо,соль
• перец.соус:1морковь,1луковица,1 ст.лож муки,50 г слив.масла,1стак.бульона,200 г сметаны

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8974
• Понравилось:31
• Автор:tany33
• Создан:01 ноября 2008, 23:30
• Каталоги:Вторые блюда Тефтели Тефтели с рисом 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить соус:лук порезать кубиками,морковь натереть.обжарить на слив.масле,добавить муку,еще немного обжарить,влить бульон.довести до кипения,посолить поперчить.добавить сметану,прокипятить и отставить

Тефтели:мясо и лук пропустить через мясорубку,рис слегка проварить в подсоленной воде.добавить к мясу.все перемешать+соль,перец,яйцо,вновь перемешать.скатать фарш в шарики,залить соусом и тушить около 1часа при 180градусов,как закипит снизить до 150.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов