Свиные рулетики "дебют"

Ингредиенты

• корейка свиная - 1 кг.
• брынза (фета, сиртаки и т.п.) - 300 г
• чеснок - 5 зубчиков
• зелень (укроп,петрушка) - 30 г
• сметана - 3 ст.л.
• молоко - 100-150 г
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:9
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9501
• Понравилось:48
• Автор:sa femme
• Создан:11 ноября 2008, 00:50
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Берем свинину и нарезаем на порционные куски, примерно толщиной 1 см.

2. Отбиваем куски свинины с 2-х сторон. С одной стороны солим, с другой перчим.

3. Готовим начинку из брынзы. Разминаем вилкой брынзу, добавляем, чеснок, пропущенный через чесночницу, и мелко порезанную зелень.

4. На перченую сторону свинины, выкладываем начинку. Сворачиваем в рулетики и закрепляем зубочисткой.

5. Выкладываем рулетики в глубокую сковороду. Сметану разводим молоком, добавляем специи по вкусу. И заливаем рулетики.

6.Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не ругайте строго. Это мой дебют. Если повторила чей то рецепт, прошу прощения. Пыталась найти, но в таком количестве рецептов, сделать не просто.

Популярные категории рецептов