Рулет а ля жареный кабанчик

Ингредиенты

• 2 кг.свиной грудинки,
• 3головки чеснока,
• приправа для сала,
• 1 ст. грецких орехов,
• сухая аджика,
• соль.
• горчица.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:140 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4557
• Понравилось:41
• Автор:алюся
• Создан:11 ноября 2008, 22:59
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Грудинку разрезать вдоль,зделав в ней глубокий кормашек.

Мелко нарезаный чеснок растереть с сухой аджикой,грецкими орехами,солью и специей для сала,равномерно распределить смесь в кормашке.

Сверху натереть солью и горчицей.

Свернуть из грудинки рулет.

Закрутить рулет ниткой,плотно упаковать в фальгу.

Выпикать 120мин.при 180 градусах.

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

подовать с любыми овощами,рулет полить хреном.

Дополнительная информация

Можно подать горячим, можно холодным.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты