Клюквенное сорбе

Ингредиенты

• 2 ст. свежей клюквы
• 1/2 ст. сахара
• 150 мл. воды
• 3 яичных белка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5695
• Понравилось:35
• Автор:slkiu
• Создан:25 ноября 2008, 22:16
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Клюкву протереть через сито (чтобы в сорбе не попала кожура или веточки, которые часто бывают на ягоде)

2.Сахар перемолоть в сахарную пудру.

3.Полученный клюквенный сок, пудру и воду смешать в блендере.

4.Вылить массу в контейнер и поставить в морозильную камеру на 30-40 минут, переодически помешивая.

5.Белки взбить до образования пены.

6.Смешать белки с слегка загустевшей массой в блендере.

7.Поставить в морозилку еще приблизительно на 1 час.

8.Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Десерт легко и быстро готовится. Особенно понравится любителям кисленького. =) Количество сахара можно варьировать по вкусу.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты