Рассольник консервированный "просто добавь воды, а лучше бульон :)"

Ингредиенты

• 3 кг. свежих огурцов
• 1 кг. моркови
• 1 кг. лука
• 0,5 л. томатной пасты
• 250 г сахара
• 200 мл. масла растительного
• 4 ст.л. соли
• 500 г варёной перловки
• 100 г 9% уксуса

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:115484
• Понравилось:93
• Автор:cheburashkin
• Создан:05 декабря 2008, 02:17
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы и морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами.

Смешать в кастрюле огурцы, морковь, лук, томатную пасту, сахар, растительное масло, соль. Варить 40 мин. Через 40 мин добавить варёную перловку, а ещё через 5 мин влить уксус.

Разлить всё по стерильным банкам и закатать.

Когда захотелось супчика, варим бульон, добавляем картошку и за 10-15 мин до конца добавляем баночку рассольника. Очень вкусно и минимум хлопот. Повозиться придётся только раз, когда будете его консервировать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пошаговых нет, батарейка умерла в фотоаппарате, а ждать пока зарядится не было времени!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты