Кимчи от zaremakim
Ингредиенты
- капуста китайская
- красный перец тертый
- соль
- укроп
- семена кинзы молотые
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:3 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:10634
- Понравилось:32
- Автор:zaremakim
- Создан:02 января 2009, 22:02
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту вымыть.
Положить в большую тару, засолить крепко.
Залить водой, обеспечить уровень воды выше капусты, придавить чем-нибудь - грузом.
Выдержать 3-4 дня в теплом помещении (кухне), капуста должна запреть.
Хорошо промыть капусту.
Поместить в закрывающуюся тару (пластиковый контейнер).
Добавить тертый перец, втерев между листьями капусты, добавив зелень и специи.
Залить водой, закрыть.
Поместить в холодильник, выдержать 2-3 дня.
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаПервые блюдаДесертыЗакускиРецепты для школьниковТортыНапиткиДругиеОт 1 года до 3-х летБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиЗаготовки на зимуБлюда из рыбыДругие салатыПирожное