Пирог с форелью, творогом и стручковой фасолью.

Ингредиенты

• 1 пласт слоеного дрожжевого теста
• 200 г филе свежей красной рыбы
• 200 г стручковой фасоли
• 150 г сметаны 15%
• 150 г творога
• 2 яйца
• соль
• перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6370
• Понравилось:63
• Автор:bart
• Создан:04 января 2009, 01:41
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль отварить в течении 3 минут и откинуть на дуршлаг.

Филе рыбы быстро порезать и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием.

1 пласт слоеного теста разморозить и практически не раскатывая выложить на пергаментную бумагу в круглую форму так, чтобы получилось подобие чаши.

Смешать творог со сметаной и яйцами, посолить,поперчить.

Рыбу, фасоль выложить на тесто и залить смесью сметаны с творогом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Начинка остается жидкой, есть нужно ложкой, отламывая тесто руками. Очень вкусно и нежно. Спасибо Марине за книгу!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты