Дальневосточная уха

Ингредиенты

• креветки 250 гр
• кальмар 350 гр
• картофель 6-9(в зависимости от размера)
• морковь 1шт
• лук 1шт
• томат 1 ст.л.
• специи
• майонез,сметана
• лимон

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8404
• Понравилось:37
• Автор:дьяченко юля
• Создан:08 января 2009, 23:40
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки варим в отдельной посуде.Варим кальмар в основной посуде,доводим до кипения,вытаскиваем,а в этом бульоне варим,предварительно нарезав дольками или соломинкой, картофель.Затем готовим прижарку-нашинкованный мелко лук,натертую морковь,добавляем томат(для цвета),готовую прижарку засыпаем в бульон с картофелем.Туда же добавляем уже готовые нарезанные креветки.Через 15-20 минут выключаем огонь и засыпаем нарезаный соломинкой кальмар.Добавляем по вкусу специи(соль,перец,зелень).Подавать блюдо горячим с небольшой долькой лимона в порции,заправляем майонезом или сметанкой,на выбор.Желаю приятного аппетита!

Популярные категории рецептов