Рулет "улыбнись"

Ингредиенты

• 1,5 кг. свинины
• 50 г кураги
• 50 г чернослива
• для маринада:
• 3-4 ложки соевого соуса, 3 ложки подс. масла, 1 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. меда, чуть тертого имбиря, паприка, чуть острого перца.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4011
• Понравилось:42
• Автор:irisecka
• Создан:12 января 2009, 21:52
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо разрезать так, чтобы получился пласт.

Обмазать маринадом и оставить на 1 час.

Курагу и чернослив размочить.

На мясо выложить сухофрукты и завернуть рулет (надеюсь что хорошо видно на фото). Края закрепить зубочистками, чтоб не развернулся.

Запекать в духовке при 180 гр. примерно 1-1,2 часа.

На гарнир я сделала кнедлики из картофельного пюре и сливочно-грибной соус.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов