Буженина с румяной корочкой (как готовлю я)

Ингредиенты

• свиная шейка весом около 2 кг.
• головка чеснока
• сухие приправы для мяса
• соль и перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:2 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9817
• Понравилось:68
• Автор:ya-xont
• Создан:19 января 2009, 01:25
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Всё предельно просто:

заранее подготовить мясо- посолить, поперчить, посыпать сухими приправами для мяса, накрыть и оставить мариноваться в прохладном месте на ночь

чеснок очистить, зубчики разрезать пополам, в уже замаринованном мясе сделать ножом глубокие надрезы и нашпиговать мясо чесноком

положить в форму для запекания, подлить туда 0,5 стакана воды

запекать 2 часа в нагретой до 180 градусов духовке переворачивая.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты