Салат " гвиневера"
Ингредиенты
- ингредиенты:
- 1. куриная грудка - 400-500 гр
- 2. шампиньоны – 500 гр
- 3. лук – 2 - 3 средний луковицы
- 4. горошек зелёный – 1/2 банки
- 5. сыр твёрдых сортов – 100-150 гр
- 6. майонез
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:8
- Сложность:Не определен
- Просмотров:8528
- Понравилось:47
- Автор:k_alena
- Создан:19 января 2009, 15:55
- Каталоги:Салат с мясом Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Способ приготовления:
1. Филе куриной грудки отварить, нарезать «кубиками».
2. Шампиньоны нарезать пластиночками ( или, как сейчас стало модно выражаться, «слайсом» ))),обжарить на минимальном количестве масла )
3. Лук режем полукольцами, обжариваем на минимальном количестве масла.
4. Сыр – на крупную тёрку.
5. Собираем салат: куриная грудка-шампиньоны-лук-горошек-майонез-сыр-майонез.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Салат очень сытный, с мягким вкусом. Куриную грудку брать предпочтительнее, т.к. её мясо лучше сочетается с жареными грибами и луком. Шампиньоны или другие грибы лучше в жареном виде- вкус салата мягче. Можно сделать в кольце кулинарном, я не успела – нагрянули гости)))! Украсить верх можно зеленью и грецкими орехами (на фото с укропом и оставшейся от другого блюда тертой морковкой). Лучше если постоит несколько часов в холодильнике.