Бараньи отбивные на косточке в овощах

Ингредиенты

• ориентировочно:
• бараньи отбивные на косточке 8 шт.
• специи разные
• морковь 2шт
• два черешка сельдерея
• крупная луковица
• 1 фенхель
• томатная паста 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5188
• Понравилось:28
• Автор:рафаэлла
• Создан:06 февраля 2009, 22:03
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Бараньи отбивные натерла специями, оставила приблизительно на час.

Овощи достаточно крупно порезала, обжарила на растительном масле. Отдельно пассеровала томатную пасту.

Обжарила в течение 3-4 минут отбивные.

Переложила мясо в кастрюлю, сверху овощи, немного воды. И в духовку

Томатную пасту добавила в самом конце.

Дополнительная информация

С овощами, конечно же , можно экспериментировать! Не класть фенхель, например. Но в вареном, тушеном и даже жареном виде он уже не обладает таким специфическим запахом, который многих пугает))) К этому блюду отдельно сварю широкую лапшу. Получится что-то похожее на лагман, ленивый!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты