Сырный суп от маркиза @нгелов
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г плавленого сыра
- 150 г риса
- 3 клубня картофеля
- 1 морковь
- 1 большая луковица
- соль
- перец
- зелень
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:9685
- Понравилось:39
- Автор:маркиза @нгелов
- Создан:17 февраля 2009, 19:52
- Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Потом вынуть и остудить.
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, порезать брусочками или кубиками. Мясо порезать небольшими кусочками.
В бульон добавить картофель. Добавить лук и морковь. Варить 5-7 минут.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью (я добавляла в период готовки).
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это мой самый любимый суп. Получается не очень густым, как я люблю. Кто любит погуще, то лучше добавить не 200, а 400 г сыра и побольше риса или картофеля (по вкусу).
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты