Пирог с грибами от vaiya

Ингредиенты

• для теста:
• мука - 300 г
• масло сливочное - 100 г
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 0,5 ч.л.
• кефир - 100 мл.
• сода - 0,5 ч.л.
• для начинки:
• грибы отварные мороженые - 0,5 кг.
• лук - 1 большая головка.
• чеснок - 2-3 дольки.
• морковь - 1 большая.
• яйца - 3 шт.
• соль
• перец -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5691
• Понравилось:42
• Автор:vaiya
• Создан:21 февраля 2009, 15:59
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Погасить соду в кефире. Добавить в кефир растопленное масло.

В муку высыпать сахар, соль, вылить кефир с маслом, замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку, оставить на 1 час в холодильник.

Грибы разморозить. Лук пожарить вместе с морковью и чесноком, добавить грибы, немного потушить, посолить поперчить.

Яйца сварить в крутую, натереть на терке. Соединить грибную смесь с яйцами.

Взять 2/3 теста, раскатать по величине формы, уложить в форму, помазанную маслом и посыпанную мукой, сверху выложить начинку.

Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку, края теста защипать. Помазать сметаной, выпекать до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты