Рулет с орехами

Ингредиенты

• тесто
• 200 мл.сливок(т.к они у меня 30% я разбавляю их молоком)
• 200 мл.молока
• 2-3 пачки сухих или 40 г свежих дрожжей
• 100 г сахара
• 4 ст.л. растительного масла
• 4яйца
• 1ч.л соли
• 5-6 ст. муки(если жидковато будет добавить ещё муки)
• начинка
• 200 г орехов
• 1 ст. сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5991
• Понравилось:27
• Автор:swetiksemizwetik
• Создан:25 февраля 2009, 14:19
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки+молоко нагреваем,кладём к ним дрожжи.Яйца+сахар растираем,добавляем соль,раст.масло и соединяем с молочнодрожжевой смесью.Добавляем муку и замешиваем тесто.Тесто ставим подходить,не забывая обмять 1-2 раза.Я делаю,как обычно,всё это хлебопечке.

Орехи пропускаем через мясорубку,всыпаем туда сахар,перемешиваем.Вообще количества сахара зависит от вашего вкуса.Я кладу большой стакан,т.к мы любим чтоб было сладенько.

Готовое тесто делим на 3 части.Я разделываю и разминаю тесто руками смазанными в раст.масле.Можно раскатать.Короче кто как привык работать с дрожжевым тестом. На раскатанную или размятую лепёшку выкладываем начинку,закручиваем рулетом.Даём подойти немного,смазываем яйцом и выпекаем в нагретой духовке при 180°С

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов