Салат с копченой форелью

Ингредиенты

• 200 г копченой форели
• 150 г свежего огурца
• 50 г репчатого лука
• 150 мл сметаны 30%
• 1 лимон
• 1 ст.л. сахарного песка
• 1 ст.л. 6% яблочного уксуса
• ½ ч.л. семян горчицы
• 1 ч.л. хрена
• соль
• укроп

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6678
• Понравилось:68
• Автор:bart
• Создан:26 февраля 2009, 01:47
• Каталоги:Салат с форелью Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами, огурцы тонкими кружками.

Сахарный песок размешать в 2 ст.л. горячей воды.

Влить уксус и всыпать семена горчицы.

Нагреть не доводя до кипения.

Залить маринадом огурцы с луком, накрыть и поставить в холодильник не менее чем на 2 часа.

Укроп мелко порезать и смешать со сметаной и хреном.

Лимон порезать тонкими кружками и обдать кипятком.

Выложить на тарелку огурцы, форель и лимон.

Отдельно подать соус из сметаны и хрена.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты